2월 영양소 추천 농산물 2가지, 겨울무 와 천혜향

2월 영양소 가득한 농산물 2가지

2023년 다른 한해보다 추운 겨울에 건강관리를 철저히 하기 위해 영양소 풍부한 2월 농산물 2가지를 소개한다.

목차

 

1. 아삭하고 달달한 ‘겨울무’

겨울무는 매운맛이 덜한 특징이 있으며 달고 맛이 좋다. 또한 일반 무에 비해 추위에 강하고 아삭한 식감을 가지고 있다.

겨울무에는 비타민C가 풍부하여 감기 예방에 좋으며, 글루코시놀레이드 성분이 함유되어 식중독을 예방하는 효과가 있다.

겨울무 고르는 법

표면이 매끄럽고 하얗게 윤기나는 것이 좋으며, 들었을 때 단단하고 무거운 것이 좋다.

겨울무

겨울무의 7 가지 효능

• 위장건강에 좋다.(체했을 때, 만성위염 등의 위장장애, 소화불량 등)
• 식욕을 돋운다.
• 호흡기 질환에 좋다.(기침과 가래)
• 몸 속 독소를 배출한다.
• 변비를 예방한다.
• 면역력을 높여준다.
• 숙취 해소에 효과적이다.

2. 당도 높은 ‘천혜향’

제주도 서귀포 지역에서 재배되는 천혜향은 감귤보다 높은 당도를 지니고 있으며, 풍부한 과즙이 일품이다.

알칼리 식품으로 피부와 점막을 튼튼히 하며, 카로티노이드 성분이 있어 항산화 효과가 있고 피로해소에도 좋다.

천혜향

천혜향 보관법

햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하고 장기간 보관 시 개별로 신문지에 싸서 냉장 보관한다.

천혜향

천혜향 효능

피로 회복

상큼한 감귤류인 만큼 피로회복에 으뜸이라 할 수 있다. 천혜향 속에 있는 구연산 성분이 피로회복에 도움이 된다. 구연산의 경우 에너지를 생산하는 만큼 평소 피로감이 잦은 경우 천혜향을 추천한다. 특히 이 성분의 경우 체내 쌓인 노폐물 배출에 도움이 되는 만큼 피로 회복과 노폐물 배출로 신진대사를 원활하게 활성화 시킬 수 있다.

감기 예방

천혜향의 경우 비타민C를 다량 함유하고 있다. 이는 면역력 증진에 도움이 되고 백혈구 생성을 도와 외부 감염으로 부터 신체를 보호하여 감기를 예방할 수 있는 좋은 음식 중 하나이다. 만일 감기에 걸린 상태라 할지라도 천혜향 속 비타민C가 빠른 회복을 돕는 만큼 감기 개선에도 도움이 될 수 있다.

뼈 건강

천혜향의 경우 비타민C를 다량 함유한 만큼 뼈가 칼슘을 흡수하는 것을 활성화 시킨다고 알려지고 있다. 비타민C의 경우 칼슘의 흡수를 높이는 만큼 골다공증 예방에 도움이 되며 이 밖에 비타민E/P도 다량 함유하고 있어 빈혈 예방과 근육 강화에 도움이 될 수 있다.

눈건강

천혜향의 경우 다양한 비타민군의 집합소라 할 정도로 다양한 비타민을 함유하고 있다. 비타민A도 다량 함유하고 있는 만큼 눈 건강에 도움이 된다고 알려지고 있다. 특히 눈의 피로감을 낮추고 시력 개선에도 도움이 되는 만큼 눈 건강에 좋은 음식 중 하나이다.